北海道の卵屋さんが作った
究極の生パスタ専門店

【究極の生パスタカルボナーラ】
濃厚、芳醇なブランド卵「下川六〇酵素卵(しもかわろくまるこうそらん)」の魅力が詰まったカルボナーラに深い味わいの「農家のベーコン」が絡み、さらに、ふわふわチーズがたっぷりと乗ったカルボナーラ好きにはたまらない贅沢な逸品。こだわりを詰め込みながら、1080円(税込)の価格を実現した、生パスタ専門店「麦と卵」の看板メニューです。

【絶品ブランド卵「下川六〇酵素卵」】
北海道最北端の養鶏場がつくる奇跡の卵。ニワトリの健康を第一に考え、飼料には酵素や乳酸菌などを配合するこだわりの育成が生み出す、安心・安全なおいしいあべ養鶏場のブランド卵が「下川六〇酵素卵(しもかわろくまるこうそらん)」です。濃厚で深い奥行きを感じる味わいは、あらゆる食材との相性が良く、美味しさ・旨味が口の中でグッと引き立ちます。

【毎日店内製麺する生パスタ】
豊かな風味と味わいが特徴で心地よいもっちり感と粘りと弾力を生み出す北海道小麦「道産子U」とデュラム小麦、下川町の奇跡卵「下川六〇酵素卵」を使用したオリジナル卵麺を、作りたてにこだわり、毎日、店内で製麺しています。

笹塚駅前フレンテ笹塚1階
下川町のブランド卵「下川六〇酵素卵」は
北海道最北端の養鶏場がつくる奇跡の卵
安心・安全な美味しいあべ養鶏場の
ブランド卵を使用した絶品生パスタを
是非お召し上がりください。


下川六〇酵素卵やオリジナルプリンを
テイクアウトでご用意いたしました。
⇩詳しくはこちら⇩

詳細はこちら

こだわり

【当店のこだわり】
濃厚、芳醇なブランド卵「下川六〇酵素卵(しもかわろくまるこうそらん)」のこだわりをご紹介いたしす。

お料理

【毎日店内で製麺するパスタ】
豊かな風味と味わいが特徴で心地よいもっちりとした食感のオリジナル卵麺を、毎日、店内で製麺しています。当店こだわりの生パスタを是非ご賞味ください。

ドリンク

【生パスタと相性抜群のワイン】
当店はパスタと相性のよいワインもご用意しております。女子会や誕生日、記念日、デートなど幅広いシーンでご利用いただけます!

店内・空間

【木目調のテーブルで暖かい雰囲気の店内】
当店は柔らかい照明に包まれ、ゆったり落ち着いて女子会やデートを楽しめる空間となっております。カウンター席もございますのでお一人様でも気兼ねなくご来店いただけます!

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050-5269-9460
下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵 笹塚店

下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵 笹塚店

住所

〒151-0073 
東京都渋谷区笹塚1-47-1  フレンテ笹塚 1F

アクセス

笹塚駅から50m
京王線笹塚駅前 フレンテ笹塚内1階です

営業時間

11:00~22:00

定休日
無休

  • 麦と卵 吉祥寺店